커피를 마시면 심장이 두근거린다? (커피의 효능, 커피와 건강 관계)

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커피는 건강에 도움이 된다.

런던 퀸메리대학교(Queen Mary University of London)의 연구진에 의해 진행된 한 최근 연구는 하루에 최대 25잔까지의 커피를 마시는 것이 한 사람이 심장마비에 걸릴 위험성을 높이지 않는다고 말한다. 이 연구는 영국 성인을 세 그룹으로 나누었다. 8,400명이 넘는 사람이 참가했다. 이 그룹은 각각 하루에 한 컵 미만을 마시는 사람, 하루에 1~3잔을 마시는 사람, 그리고 3잔 이상을 마시는 사람들의 그룹으로 분류되었다. 하루에 평균 커피 다섯 잔을 마신 세 번째 그룹은 한 잔 또는 그 미만을 마신 사람들보다 동맥이 더 부드러웠다. 연구 참여자 중 두 사람은 하루에 25잔의 커피를 마셨지만, 그들은 하루에 한 컵 미만을 마시는 사람들보다 동맥이 더 딱딱하지도 않았다. 이전 연구는 커피를 마시는 것과 심장마비의 위험성을 높일 수 있는 딱딱한 동맥을 연관 지어 왔으며 심장에서 신체 다른 부분으로 피를 운반한다.

 

2017년, 사우샘프턴대학교(University of Southampton)의 연구진은 디카페인 커피를 포함해 하루에 커피 3~4잔을 마시는 것은 조기 사망의 위험성을 17% 줄일 수 있다는 것을 발견했다. 2018년, 영국 약 500,000명의 연구는 10년의 기간 동안 커피를 마시는 사람들이 사망할 확률이 약 10~15% 낮았다는 것을 발견했다. 하지만, 전문가들은 건강상 이유로 사람들이 커피를 마시기 시작하거나, 커피를 더 마시지 말아야 한다고 말한다. 유럽 식품안전국(European Food Safety Authority)은 카페인 400mg, 또는 하루에 4~5잔 이상의 커피를 마시면 안 된다고 권고한다.

 

커피보다 더 해로운 것은? 술과 흡연!

학술지 Sleep에 발간된 연구는 잠들기 전에 니코틴 또는 알코올의 사용이 당신의 수면에 카페인보다 더 나쁘다는 것을 발견했다. 플로리다 애틀랜틱 대학교(Florida Atlantic University)의 크리스틴 E. 스파돌라(Christine E. Spadola)에 의해 지도된 연구진은 총 5,164일 동안 785명의 아프리카계 미국인의 수면을 조사했다. 스파돌라는 아프리카계 미국인들이 일반적으로 백인 미국인들보다 잠을 더 잘 자지 못할 확률이 높고, 니코틴, 알코올 그리고 카페인이 그들의 수면을 어떻게 바꾸는지에 관해 연구가 많지 않기 때문에 아프리카계 미국인들을 선택했다고 한다.

 

연구진은 그들이 얼마나 오래 잤는지, 그들이 얼마나 효율적으로 잤는지, 그리고 한 사람당 평균 약 7일 동안 밤 중에 얼마나 자주 일어났는지를 살펴봤다. 수면 효율성은 사람들이 잠을 잔 시간과 그들이 침대에서 보낸 시간을 비교한다. 참여자들은 잠들기 전 4시간 동안 니코틴, 알코올 또는 카페인을 사용했는지 확인했다. 잠들기 전 니코틴을 사용한 사람들이 덜 효율적으로 잤고 밤 동안 약 6분을 더 깨어 있었다는 것을 발견했다. 잠들기 전 술을 마신 사람들도 덜 효율적으로 잤지만, 밤 중에 더 자주 일어나지는 않았다. 니코틴과 알코올은 일반적으로 사람이 얼마나 오래 자는지를 바꾸지는 않았지만, 불면증이 있는 사람들은 잠들기 전 니코틴을 사용했을 때 약 40분 덜 잤다. 실험 동안에 40%의 사람이 잠들기 전 적어도 한 번은 카페인을 마셨지만, 카페인을 마시는 것이 사람들의 수면을 그렇게 많이 바꾸지 않았다는 것을 발견했다. 하지만, 연구진은 사람들이 얼마나 많은 니코틴 또는 알코올을 사용했는지 확인해보지 않았고, 이것은 결과에 중요한 영향을 미쳤을 수 있다.

 

커피가 심장에 좋다?

매년 우리가 좋아하는 것이 우리의 생명을 구할 수도 죽일 수도 있다고 한다. 예를 들어, 과거에는 커피가 심장 문제, 위장 문제, 심지어 암의 원인이 되기도 했다. 하지만 최근의 증거는 커피가 실제로 우리에게 좋을 수 있음을 말한다. Circulation: Heart Failure 저널에 발표된 새로운 연구에 따르면 커피를 마시는 것이 심부전 위험 감소와 관련이 있을 수 있다. 연구자들은 21,000명 이상의 성인 미국인으로부터 수집한 데이터에서 심부전과 관련된 204개의 가능한 위험 요소를 분석했다. 여기에는 사람의 체중, 붉은 육류 섭취량, 음주량 등이 포함된다. 연구자들이 조사한 식이 위험 요소 중 커피는 사람의 심부전 위험에 상당한 영향을 미치는 것으로 밝혀진 유일한 음식 또는 음료였다. 하루에 두 잔 이상의 커피를 마시는 사람들은 한 잔 이하를 마시는 사람들보다 심부전 위험이 약 30% 낮은 것으로 나타났다.

 

이 연구는 또한 그것이 어디에서 왔는지에 관계없이 더 많은 카페인이 심부전 위험 감소와 관련이 있음을 발견했다. 카페인을 제거한 커피가 실제로 심부전 위험 증가와 관련이 있다는 증거도 있었다. 연구 저자 중 한 명인 David Kao 박사는 그 결과가 놀랍다고 말했다. 그는 사람들이 종종 커피가 심장에 좋지 않다고 생각하지만, 해당 연구는 그런 가정을 완전히 뒤집은 것이라 말한다. 그러나 연구원들은 또한 이 연구가 커피가 어떻게 만들어졌는지, 사람들이 언제 마셨는지, 결과에 영향을 미칠 수 있는 우유나 설탕과 같은 것을 첨가했는지를 고려하지 않았다고 지적했다.